Les garçons se lèvent tôt encore ce matin, juste après qu’on ait fini notre gym/yoga. Timing parfait.
Pendant qu’on travaille, pour les garçons, c’est école, et comme hier, ils finissent assez tôt en milieu de matinée.
Fin de matinée, EPS dans la piscine avec une séance d’aquagym. Nael invente un nouveau concept d’apoilgym.
Le midi, on prend les motos pour aller tester un nouveau warung un peu plus loin mais quand on arrive ils ne servent plus donc retour à notre warung habituel. Je teste un nouveau plat de tempeh grillé et c’est trop bon. En fait je croyais que je n’aimais pas le tempeh mais ici, et particulièrement dans ce warung, il le cuisine trop bien, c’est délicieux.
Cliquer ici pour découvrir ce qu’est le tempeh :
L’après-midi avec Sasha, c’est opération cacao.
Il nous reste une cabosse et on veut essayer de torréfier nos propres fèves de cacao.
Etape 1 : On ouvre la cabosse
Etape 2 : On mange la pulpe pour ne garder que les fèves
Etape 3 : On retire la petite pellicule qu’il reste autour de la fève
Etape 4 : On fait griller 20 minutes à la poêle
Résultat : C’est plutôt bon, avec un goût fort de grillé qui se rapproche plus du café que du cacao.
Le soir, on teste le bebek goreng : du canard grillé servi avec du riz et deux sauces archi pimentées. 🌶️ 🌶️ 🌶️.
Enfin nous les adultes, parce que les enfants aiment trop les canards pour en manger, ils ont pris du poulet. 😊
Bonjour tous 4,
Dans les restaurants les menus sont ils écrits en francais??
Le temps est il plus clement?
Que prévoyez vous de découvrir dans le pays ?
A bientôt , portez vous bien , gros bisous
Coucou,
Dans les restaurants, la plupart du temps, il y a un menu en anglais (Bali reste une destination touristique). Mais maintenant, on connaît les noms des principaux plats indonésiens.
Depuis hier, il fait beau, on espère que ça va durer !
On a prévu quelques randos, dans les rizières et dans la jungle, peut-être aussi sur le mont Batur, qui est le deuxième plus haut volcan de l’île.
Si le temps le permet, on aimerait retourner sur les plages du sud pour faire du surf, et sur celles de l’est pour faire du snorkeling ou de la plongée. On est en vacances dans une dizaine de jours, on aura plus le temps pour explorer l’île.
Bisous